LoOtro años más para nuestro cultivo de papa sin productos fitosanitarios, con unos resultados más que satisfactorios, donde hemos podido comprobar y testar distintas variedades tradicionales de papa. A pesar de las escasas lluvias, en general para toda la isla, las condiciones climática específicas que se dieron en la zona de Aguamansa, fueron muy propicias para el cultivo de la papa, temperaturas frescas , alto indice de humedad ambiental gracias a las condiciones de los alisios y las ligeras precipitaciones que cayeron en el mejor momento.
El indice de ataque de polilla fue muy bajo un 5%, en esta ocasión no se pusieron trampas para testear la entrada de polilla, aunque considero que es muy recomendable. Los tratamientos fueron los ya establecidos en cultivos anteriores, alternado extractos caseros de orégano y ajo, purín de ortiga, té de humus de lombriz, y un nuevo producto comercial a base de sílice, certificado para su uso en agricultura ecológica. La producción respecto otros años fue bastante alta sobre todo en muchas de las variedades que anteriormente mejor se habían dado en la zona, en otras variedades la producción fue nula.
Se dispusieron de 20 papas de distintas variedades cedidas por el CCBAT, y dos lotes de papas cedidas por dos agricultores. Un lote consistía en 10 kg de papa denominada colombiana y alguna de María, bastante mermada y grelada que se sembraron el 21/01/17. El otro lote eran unos 10 kg de papa tradicional variado en las que se incluyen varias tipos de «bonitas» y «colorada de Baga», sembradas el 4/02/17, para ambas el marco de plantación fue de 80 X 30 cm. distribuidos en dos parcelas , una en barbecho y otra precedida por un cultivo de centeno, en ambas hubo aportación generosa de éstiercol de cabra bien hecho, directamente sobre el surco. En una parcela entre papa y papa se sembró una leguminosa «chocho», el cual no prosperó por ser comida por conejos. El propósito era aprovechar la capacidad de las leguminosas para fijar nitrógeno y así enriquecer el aporte de este nutriente a la papa. En la tabla resumen se identifican las principales características de las variedades planadas.
| VARIEDAD | RESISTENCIA A MILDIU | PRODUCTIVIDAD | CONSERVACIÓN | CUALIDAD GASTRONÓMICA |
| Colorada de baga | Fuerte | Media | larga | Buena, maciza y floral |
| Venezolana negra | Fuerte | Medida | Larga | Buena, maciza |
| Peluca blanca | Media | Baja | Larga | Buena, consistencia media |
| De María | Fuerte | Media | Larga | Buena, maciza y ligeramente floral |
| Colombiana | Fuerte | Alta | Larga | Buena, maciza y ligeramente floral |
| De ojo azul | Débil | Baja | —- | ——- |
| Rafaela | Débil | Baja | —– | Muy buena, consistencia media, muy floral |
| Negra Yema e huevo | Débil | Baja | corta | Muy buena, cremosa |
| Palmera colorada | Media | Media | corta | Buena, suave |
De forma general la variedad de «colombiana» y de «maría» tuvieron unos resultados excelentes, recolectando un total de 70 KG, El otro lote con papa variadas, durante su cultivo se mostró irregular y muy sensible al mildiu, recolectando unos 20 kg. El resto, unos 10 kg correspondieron a la papa del CCBAT, recogiendo significativamente, en este orden , colombiana, de maría venezolana, rafaela y colorada de baga. En la siguiente tabla se resumen los datos cualitativos más importantes de las variedades sembradas.
Como se viene realizando desde hace ya tres años, cuando se inició la primera edición del curso «Cultivo ecológico de la papa», pudimos concluir con el correspondiente homenaje que se merece, reunirnos unos amigos para comentar nuestras impresiones, nuevas ideas y de todo un poco, un rato de lo mas agradable y enriquecedor degustando las mejores papa con mojo que uno se pueda comer.

