Conseguido este año una nueva miel con DOP miel de Tenerife, en esta ocasión multifloral, si bien ha sido una cosecha muy escasa,  sorprende nuevamente  por el sabor y los nuevos matices, que nos brinda el capricho de la mielada de esta primavera de 2017. Una miel  suave, muy fresca, floral  y ligeros toques herbáceos,  color ámbar y  con gran tendencia a cristalizar, como suele ser frecuente en  los orígenes  de los néctares que componen esta miel, en la que destaca  la malpica, sonaja, y relinchón entre otros mas minoritarios.

miel multifloral esperanza 2017