Tras varias peticiones,  surge   este pequeño taller, en el que podremos iniciarnos en la cata de la miel, aprenderemos a desarrollar los sentidos y  adquirir conocimientos que nos permitan   realizar un análisis sensorial  de la  miel , y descubrir los secretos y sensaciones que nos guardan.

Igual que en la cata de un  vino, la miel requiere de un pequeño ritual, para identificar  sus particularidades  a través del estimulo  nuestros  sentidos. En el taller hablaremos y determinaremos  en diversas catas  las  características  como el color, fluidez, aromas  y sabores que percibimos. Brindaremos las claves que determinan la identidad de las  mieles mono-florales más características que tenemos en la isla de Tenerife. Es el momento de descubrir, aprender y pasar un rato de puro estimulo para nuestros sentidos.

info programa:programa-taller-cata-de-mieles